Categories
Resep

CARA MENYIAPKAN COOKIES DROPS COKLAT

PRESENTASI
Cookies dengan chocolate tetes adalah cookies yang harum, unik dalam rasa dan bentuknya, “drop” yang khas, yang juga mengingatkan pada karakteristik pastry yang diperkaya dengan dark chocolate.
Kami mengungkapkan trik untuk menjaga agar tetesan tetap utuh selama memasak: cukup letakkan di lemari es hingga dingin selama setengah jam sebelum memasukkannya ke dalam adonan, sehingga tidak meleleh.
Bentuknya membuat kue chocolate chip sempurna untuk dicelupkan ke dalam susu untuk sarapan, tetapi tidak hanya: biskuit shortbread yang lezat ini juga sangat baik untuk dinikmati di sore hari dengan secangkir teh yang enak dan kelezatan lainnya seperti kue mentega.
Siapkan kue chocolate chip Anda sendiri secara berlimpah karena satu mengarah ke yang lain!

CARA MENYIAPKAN COOKIES DROPS COKLAT

Untuk membuat kue chocolate chip, mulailah dengan meletakkan dark chocolate chip di lemari es sehingga sangat dingin saat Anda menambahkannya ke dalam adonan (dengan cara ini mereka tidak akan meleleh saat dimasak). Masukkan mentega lunak menjadi potongan-potongan kecil dalam mixer planet yang dilengkapi pengocok, tuangkan gula 1 dan sedikit garam, mulailah menguleni untuk mendapatkan krim. Masukkan 2 butir telur utuh lalu ganti pengocok dengan daun dan tuang tepung yang sudah diayak 3,

operasikan daun untuk mencampur bubuk kemudian dibumbui dengan biji vanilla bean 4, tambahkan baking soda 5 campur campuran dan terakhir tambahkan chocolate chip yang sangat dingin 6.

Pindahkan adonan ke papan kue yang sudah ditaburi tepung ringan 7 dan bentuk menjadi roti datar, bungkus dengan cling film 8 dan letakkan di lemari es agar mengeras setidaknya selama 30 menit. Setelah waktu istirahat, ambil kembali adonan dan bagi menjadi roti-roti 9

buat 40 potongan kecil dari ini, beri masing-masing cetakan bulat terlebih dahulu dengan memutarnya di tangan Anda 10 lalu ratakan dan buat bentuk tetesan yang khas 11. Pindahkan biskuit ke nampan yang dilapisi kertas roti dan letakkan di lemari es selama sekitar 30 menit 12 , ini akan memastikan bentuknya tetap terjaga selama memasak.

Kemudian lanjutkan dengan memasak (lebih banyak memanggang akan diperlukan): pindahkan biskuit ke loyang yang dilapisi kertas roti 13 dan panggang biskuit dalam oven statis yang dipanaskan hingga 180 ° selama 15 menit (atau dalam oven konveksi pada suhu 160 ° selama 10 menit) . Setelah matang, keluarkan kue chocolate chip 14 dari oven dan biarkan dingin di rak kawat 15.

PENYIMPANAN

Simpan cookie dalam kotak timah hingga 5 hari. Adonan dapat dibekukan di dalam freezer dan kemudian dicairkan di lemari es sesuai kebutuhan.

NASIHAT

Pecinta coklat diehard dapat mengganti sebagian tepung dengan coklat untuk membuat versi coklat.

Categories
News

Mixer Roti Serbaguna Adalah Bagian Penting Peralatan Restoran

Mixer roti , kue dan donat masuk kedalam kategori mixer komersial benar-benar dapat mengubah cara pandang restoran Anda. Sementara beberapa peralatan restoran bagus untuk item khusus, mixer roti adalah mesin pengaduk adonan serbaguna, dan dapat melakukan banyak hal untuk banyak makanan.

Hal pertama yang harus Anda putuskan saat membeli planetary mixer adalah ukuran yang Anda inginkan. Tujuan pengaduk dapat membantu Anda menentukan apa yang terbaik untuk Anda. Planetary mixer komersial besar berdiri bagus untuk membuat adonan dalam jumlah besar. Ini bisa menjadi pilihan yang baik jika pizza adalah penjual besar di menu Anda, karena adonan segar yang disiapkan akan membuat pizza Anda menonjol dibandingkan dengan adonan beku pesaing.

Pertimbangkan planetary mixer kue untuk membuat adonan roti dalam jumlah besar juga. Roti panggang segar adalah suguhan, dan menyajikan roti segar buatan sendiri atau roti gulung sebagai hidangan pra-makan gratis bisa menjadi cara yang bagus untuk membuat restoran Anda menonjol. Demikian pula, jika restoran Anda mengkhususkan diri pada sandwich, maka roti segar buatan sendiri adalah cara terbaik untuk menjadi yang terdepan dalam persaingan sambil meningkatkan kualitas makanan Anda.

Roti mungkin lebih baik jika menggunakan planetary mixer roti dan kue sedang atau kecil, tergantung pada jumlah adonan yang mereka butuhkan untuk diproduksi dalam sehari. Sementara planetary mixer roti yang sangat besar memungkinkan produksi cepat adonan kue coklat untuk satu hari, pembuat roti lebih sering perlu memvariasikan resep mereka. Planetary mixer yang lebih kecil akan memungkinkan produksi adonan yang cepat, tetapi tetap memungkinkan Anda dengan cepat membersihkannya dan menggunakannya kembali untuk kue mangkuk, atau membuat adonan kue. Sementara mixer roti yang lebih besar bagus untuk membuat satu item dalam jumlah besar, mixer roti yang lebih kecil paling baik untuk membuat berbagai item dengan cepat.

Mixer roti genggam bagus untuk banyak hal, tetapi paling baik bila digunakan untuk sentuhan kecil pada hidangan. Mereka bisa sangat bagus untuk mengocok putih telur menjadi meringue, membuat satu porsi kentang tumbuk atau mengolah bahan padat dalam sup. Manfaat mixer roti ini adalah kemampuan Anda untuk terus memantau aksinya. sebagian besar mixer roti ini juga hadir dengan kecepatan yang bervariasi, sehingga Anda dapat membuat makanan menjadi setepat yang Anda inginkan.

Daftar harga mixer roti kapasitas 5 kg semua bisa didapatkan di website serviamo.id secara keseluruhan, mixer roti bisa menjadi peralatan restoran yang berguna dan serbaguna. Bisnis Anda akan bijaksana untuk berinvestasi di dalamnya.

Categories
Uncategorized

SATU DARAH, DUA BENDERA

MEREKA abang dan adik. Nama belakang mereka sama, Xhaka. Maklum, bapak dan ibu mereka juga sama. Tapi di Lens, Prancis, 11 Juni mendatang, keduanya memakai baju berbeda. Satu darah, dua bendera. Taulant memakai seragam dengan logo federasi sepak bola Albania di dada kirinya. Sedangkan Granit, sang adik, memakai baju Swiss. Kakak-adik ini harus saling sikat demi mendapatkan kemenangan. Pertandingan Albania melawan Swiss, setelah ditetapkan dalam undian, langsung menyedot perhatian.

Sebab, dua tim ini teramat unik. Keduanya diperkuat pemain asal Albania. Di tim Swiss, ada tujuh pemain berdarah Albania. Mereka adalah Xherdan Shaqiri, Granit Xhaka, Pajtim Kasami, Valon Behrami, Admir Mehmedi, Blerim Dzemaili, dan Almen Abdi. Sebaliknya, tim Albania diisi pemain yang lahir di Swiss. Selain Taulant Xhaka, Lorik Cana sang kapten adalah pemain yang besar di Swiss. Ceritanya memang panjang. Mereka merupakan anak-anak para imigran yang pergi dari Albania yang diamuk konflik pada awal 1990-an.

Saat itu rata-rata masih berusia di bawah lima tahun. Mereka, sesama saudara itu, pun akur-akur saja sampai akhirnya muncul ide dari Gianni de Biasi, yang ditunjuk menangani tim nasional Albania pada Februari 2010. Tawaran yang diambil pelatih asal Italia itu keruan saja membuat rekan-rekannya bingung setengah mati. Bukan apa-apa. Albania bukanlah negara bagus dalam sepak bola Eropa. ”Banyak teman yang menanyakan keyakinan saya dengan keputusan itu.

Mereka minta saya berpikir matang-matang. Tapi saya mengambil keputusan itu dengan cepat. Bagi saya, ini semacam tantangan dan petualangan,” ujar De Biasi. Dia punya keyakinan. Salah satunya adalah sukses Swiss menembus Piala Dunia 2010 di Afrika Selatan. Swiss lolos dengan menggunakan sejumlah pemain keturunan Albania. Belajar dari situlah pria 59 tahun ini yakin tim Elang Berkepala Dua—lambang tim Albania akan meraih sukses.

Caranya? Dia harus membawa pulang pemain Albania yang terserak di berbagai negara, terutama di Swiss. Kiat De Biasi bukan yang pertama. Sukses sebelumnya diraih Slaven Bilic, yang kini menjadi pelatih West Ham United. Saat masih menjadi pelatih Kroasia, empat tahun silam, dia berhasil membawa Ivan Rakitic yang kini bermain di Barcelona kembali ke tanah leluhurnya.

Rakitic lahir dan besar di Swiss serta sempat membela tim junior negeri itu. Beruntung bagi Bilic, Rakitic tercatat belum pernah membela tim senior Swiss. Sesuai dengan aturan Federasi Sepak Bola Internasional (FIFA), dia masih bisa bermain untuk Kroasia. Cerita sukses Bilic-lah yang diikuti De Biasi. Sebulan setelah menjabat pelatih, De Biasi memulai aksinya. Dia mendata pemain sepak bola bergaris keturunan Albania yang tersebar di sejumlah negara.

Mereka banyak bermigrasi ke Swiss dan kawasan yang kini menjadi wilayah Serbia. Nama seperti Xhaka bersaudara masuk radarnya. Juga Xherdan Shaqiri, Migjen Basha, Shkodran Mustafi, hingga Lorik Cana. Tapi usaha itu tak mudah. De Biasi mengalami kesulitan dalam meyakinkan para pemain untuk membela negeri dengan populasi tak lebih dari 2,7 juta penduduk ini. Sebab, mereka yang lahir dan besar negara lain sudah merasa betah di negara itu.

Lagi pula, mereka hanya memiliki sedikit ikatan dengan Albania. ”Saya mengerti masalah mereka dan saya mencoba menjadi seperti ayah bagi mereka. Saya mencoba memberikan nasihat bukan hanya masalah olahraga, melainkan juga soal pribadi mereka,” ujar De Biasi.

Website : kota-bunga.net

Categories
Uncategorized

Pemain Sepak Bola Negara Sangat Di Pentingkan

Maklum, federasi sepak bola negara itu baru diterima menjadi anggota Badan Sepak Bola Eropa (UEFA) dan Federasi Sepak Bola Internasional (FIFA) pada Mei lalu. Negara yang baru merdeka pada 2008 itu pun masih mungkin merangkul pemain lain berdarah Kosovo yang tersebar di berbagai negara jika mendapat persetujuan FIFA.

Di tim nasional Swiss, misalnya, ada Xherdan Shaqiri, Valon Behrami, dan Granit Xhaka, yang juga berasal dari Kosovo. Shaqiri dan Xhaka sama-sama lahir di Gnjilane, Kosovo, dan dibawa bermigrasi ke Swiss oleh orang tuanya saat masih berusia di bawah lima tahun. Di negara baru itu, ketika banjir imigran terus diprotes dan menjadi perdebatan, mereka bisa leluasa menempa diri dengan kemampuan bermain bola berkat kehadiran sistem pelatihan yang sangat terstruktur dan bisa menjangkau semua pelosok.

Shaqiri dan Xhaka sama-sama dibesarkan klub FC Basel, yang sangat terbuka kepada pemain imigran. Negara yang juga ramah terhadap keturunan imigran adalah Prancis. Klub divisi II negara itu, Le Havre, menjadi salah satu tempat lahirnya banyak pemain imigran hebat. Riyad Mahrez di antaranya. Pemain ini lahir di Prancis, tapi akhirnya memilih membela tim nasional negeri leluhurnya, Aljazair. Musim ini, ia tampil mencorong bersama Leicester City, yang menjadi juara Liga Inggris. Di awal kariernya, Mahrez sempat mendapat tawaran dari akademi Paris Saint-Germain dan Marseille. Tapi ia memilih Le Havre.

”Itu pilihan terbaik bagi saya karena klub tersebut memiliki sistem pembinaan usia muda yang sangat bagus,” ujar gelandang 25 tahun ini, seperti dikutip Guardian. Le Havre merupakan salah satu yang terbaik dari 40 akademi sepak bola di Prancis. Akademi di sana umumnya menerima 350 pemain hasil didikan 500 sekolah olahraga dan 25 pusat pelatihan lokal di seantero negeri. Melalui proses berkesinambungan, setiap tahun akademiakademi itu akan melahirkan sekitar 70 pemain profesional.

Saat ini, Le Havre juga menyumbangkan empat alumnusnya ke tim nasional Prancis yang akan berlaga di Piala Eropa 2016. Mereka adalah Paul Pogba, Dimitri Payet, Steve Mandanda, dan Lassana Diarra. Pogba memiliki darah Guinea; Payet lahir di Kepulauan Reunion, Samudra Hindia; leluhur Mandanda berasal dari Kongo; sedangkan Diarra memiliki darah Mali. Masuknya mereka ke tim nasional mendatangkan pujian tersendiri bagi Le Havre. ”Ini menjadi pengakuan atas sistem pelatihan di Havre,” kata Johann Louvel, direktur pusat pelatihan klub itu.

Categories
Resep

Tips Mengisi Puding

Puding bisa diisi bahan apa saja. Misal: • Puding bening/susu yang berbeda warna yang dibentuk dalam ukuran kecil. • Crepe • Cake/bskuit • Cereal • 9la • Kelapa Cara mengisi bisa dilakukan dengan berbagai cara. Tergantung dari keinginan kita. Bila ingin isi yang menyebar, maka meletakkan isi harus sedikit-sedikit.

Demikian pula menuang adonan pudingnya. Bila sudah terbentuk lapisan, tata lagi isi, tuang lagi sedikit puding. Tunggu sampai permukaanya berkulit, tata kembali isi dan seterusnya. Harap diingat, isi tidak bisa menyebar di dalam puding. Isi akan tenggelam atau terapung tergantung beratnya. Karena itu agar tidak turun ke bawah atau naik ke atas, harus ditata sedikit demi sedikit sambil dituangkan adonan sedikit demi sedikit.

Categories
Resep

Chiffon Cake Kopi Berlapis Untuk 16 Potong ala Catering Sehat Jakarta

Stoica.id – Chiffon Cake Kopi Berlapis Untuk 16 Potong ala Catering Sehat Jakarta.

Bahan: 100 gram tepung terigu protein rendah 1/4 sendok teh baking powder 25 gram gula pasir 65 gram minyak goreng 60 ml susu cair hangat 1 sendok teh kopi instan 5 kuning telur 5 putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 85 gram gula pasir halus 1/2 sendok teh esens kopi

Bahan isi: 30 gram maizena 1 kuning telur 100 gram gula pasir 250 ml susu cair 1 sendok makan esens rhum 1/2 sendok teh pasta vanila 50 gram krim bubuk dan 100 ml air es dikocok mengembang

Bahan toping: 25 gram cokelat bubuk 150 gram krim bubuk dan 300 ml air es yang dikocok sampai mengembang

Cara membuat: 1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. 2. Campur minyak goreng, kopi, susu cair, dan esens kopi dan Aduk rata. 3. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk secara perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan. 4. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai terlihat setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. 5. Tuang sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk secara perlahan. 6. Tuang ke dalam 3 buah loyang diameter 20 cm tinggi 3cm yang dialas kertas tanpa dioles margarin. Oven menggunakan api bawah suhu 170 derajat celsius dalam waktu selama 25 menit hingga matang. 7. Isi, campur susu cair, gula pasir, garam, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup letup. Matikan api. Aduk-aduk hingga uap keluar. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali. Aduk hingga meletup letup kembali. Tambahkan pasta vanila dan esens rhum. Aduk rata. Dinginkan. 8. Kocok lembut filing. Tambahkan krim kocok. Kocok rata. 9. Ambil selembar cake. Oleskan filing. Tutup cake. Oleskan filing. Tutup cake. Oleskan seluruh permukaan cake dengan krim kocok. Semprotkan melingkar krim beri jarak. Taburkan cokelat bubuk penuh-penuh.

Categories
News

Sony Xperia M2 Aqua – Anti air Sekelas Xperia Z3

Sony Xperia M2 Aqua – Anti air Sekelas Xperia Z3

Sony Xperia M2 (kelanjutan dari seri M yang muncul pertama kali pada tahun silam) sebenarnya sudah dikemas dalam dua varian. Masingmasing varian M2 biasa dan M2 dual SIM card. Kedua varian ini hadir beberapa bulan silam. Jeda antara perilisan seri Xperia C3 yang sangat memihak kaum selfie (termasuk tablet dan compact) diisi Sony dengan menghadirkan M2 Aqua. Secara histori, seri M2 memang tidak dilengkapi dengan berbagai lapisan-lapisan penutup penahan rembesan air.

Sumber : Download Game Ppsspp

Namun kabarnya, lantaran cukup dapat atensi konsumen, dan lagi harganya cukup kompetitif (Xperia M2 dilego seharga Rp 2,65 jutaan), maka kemudian seri “next Xperia M2” coba-coba ditambahkan fitur waterproof. Tidak tanggung-tanggung, untuk itu Sony harus merebut sertifi kat IP68, seperti yang dimiliki oleh Sony Xperia Z3. Desain Secara umum tidak ada yang istimewa pada desain dan faktor bentuk Sony Xperia M2. Kalau Anda familiar dengan konsep rancang bangun Sony Xperia, taruhan akan sulit membedakan dengan varian lamanya.

Tombol power dari bahan aluminium di samping, sebaris dengan tombol aktivasi kamera dan kontrol volume. Di baris ini (samping kanan) juga tertambat dua slot yaitu microSD dan simCard jenis micro. Dua rongga ini dilengkapi hotswipe yang tentu diperkuat oleh seal karet anti-air. Dengan model serupa, dua rongga lainnya (port 3,5 mm audio dan microUSB) yang terletak di atas dan samping kiri pun erat ditambah “pintu” hotswipe tadi. Agar terlihat semakin rapi, hotswipe tadi dibuat in-line dengan frame metalik yang mengapitnya. Hotswipe musti tertutup rapat jika tak ingin tersusup tetesan air. Sementara itu, di bagian bawah ponsel, sebuah speaker disiapkan untuk kebutuhan mendengarkan musik.

Punggung Xperia M2 Aqua tidak glossy seperti seri Z. Melainkan dof. Tetesan air segera jatuh dan tak merembes ketika mengenai bagian ini. Kinerja Chipset seri Xperia M2 Aqua masih memakai milik Xperia M dan M2, yaitu Qualcomm MSM8926-2 Snapdragon 400. Prosesor inti maupun grafis pun tak benar. Masing-masing Cortex A-7 dengan konfi gurasi empat inti berkecepatan komputasi 1,2 GHz dan Adreno 305. Hanya butuh memori RAM 1 GB untuk menunjukkan kinerja optimal.Mari lah bandingkan dengan seri kelas menengah keluaran LG, Bello (Dual SIM), yang tertinggal di belakang. M2 Aqua melesak dengan dua kali lipat pada uji Quadrant. Sementara uji AnTuTu berselisih sedikit di atas. Sedangkan Nenamark relatif sama. Bahkan HTC One X pun kalah jauh oleh seri ini.

Categories
News

Aplikasi untuk Membantu Kirim Foto via WA WEB

Aplikasi untuk Membantu Kirim Foto via WA WEB – Album foto: Jangan biarkan foto-foto Anda terbengkalai tak berguna. Berikan sentuhan cantik agar foto-foto tersebut lebih “bernyawa” dan dapat menghiasai nostalgia Anda lewat aplikasi My Memory Suite. My Memories Suite versi 6 adalah aplikasi olah digital untuk membuat album foto digital dari koleksi foto Anda. Aplikasi yang dikembangkan oleh StoryRock ini memiliki feature yang dapat membantu Anda dalam mendesain dan membuat album, mulai dari proses pemilihan foto hingga pencetakan. Pada versi 6 ini, My Memories Suite memiliki sejumlah hal baru yang belum tersedia pada versi sebelumnya, antara lain ketentuan untuk penggunaan komersial, perbaikan performa untuk 64- bit, toolbar yang dapat dikustomisasi, show-hide dan lock-unlock pada layer, serta perbaikan pada hiasan dan teks. Aplikasi ini memiliki sejumlah besar template yang dapat Anda gunakan sebagai kerangka pengerjaan. Hal ini jelas dapat menghemat waktu karena Anda tidak perlu mendesain dari nol.

Namun, jika pilihan template dirasa kurang cocok dengan selera, opsi untuk menyusun dari awal bisa Anda pilih. Selanjutnya, daftar foto koleksi dan daftar halaman dari template akan tampil pada layar. Anda dapat melakukan drag and drop sebuah foto untuk menempatkan foto tersebut pada halaman. Aplikasi juga memungkinkan Anda menambahkan latar, hiasan, teks, word art, serta bentuk dan garis. Dengan demikian desain album Anda dapat lebih cantik. Setelah berkreasi dan mendesain album, Anda dapat mengekspor proyek tersebut ke dalam format JPG, PDF, SNG, atau SVG. Opsi untuk melakukan ekspor beberapa halaman juga tersedia dan dapat Anda manfaatkan. My Memories juga dilengkapi layanan pencetakan jika Anda memutuskan untuk melakukan transformasi karya Anda menjadi bentuk fisik. Sayangnya, aplikasi tidak dilengkapi feature untuk berbagi dengan media sosial sehingga Anda tidak bisa memperlihatkan hasil karya Anda ke teman atau kerabat

Categories
News

Bangkok Terancam Tenggelam pada 2030

BANGKOK — Bank Dunia menyatakan bahwa Bangkok, ibu kota Thailand, terancam tenggelam pada 2030. Seperti dilansir South China Morning Post, Bank Dunia menyatakan bahwa Bangkok—yang berada sekitar 1,5 meter di atas permukaan laut—diproyeksikan menjadi salah satu daerah perkotaan yang paling terancam akibat lingkungan, selain Jakarta dan Manila. ”Hampir 40 persen wilayah Bangkok akan banjir pada awal 2030 karena curah hujan ekstrem dan perubahan cuaca,” demikian laporan Bank Dunia, kemarin. Masalah ini menjadi hal yang ironi karena muncul ketika Bangkok tengah bersiap mengadakan pembicaraan tentang perubahan iklim. Kota dengan jumlah penduduk lebih dari sepuluh juta tersebut terkena dampak lingkungan. Ibu kota Thailand mengalami penurunan dan tenggelam 1-2 sentimeter per tahun serta ada risiko banjir besar dalam waktu dekat. “Kota seakan sudah sebagian besar di bawah permukaan laut,” kata Tara Buakamsri dari Greenpeace, organisasi nirlaba pegiat lingkungan. Hujan deras juga tengah melanda sejumlah kawasan Thailand. Bangkok Post melaporkan, hujan deras semalaman melumpuhkan lalu lintas di beberapa jalan utama di ibu kota.

Departemen Meteorologi menyatakan, hujan diperkirakan mencakup lebih dari 60 persen kawasan Bangkok dan provinsi sekitarnya, dengan perkiraan hujan lebat untuk beberapa daerah. Hujan lebat selama jam sibuk pada Senin sore lalu mengakibatkan kemacetan lalu lintas di sejumlah wilayah kota. Gangguan akan layanan kereta listrik Purple Line memperparah masalah komuter. Ratusan penumpang—sebagian besar pekerja kantor—terdampar di Stasiun Tao Poon setelah layanan komuter ditangguhkan. Otoritas transportasi setempat, atau Metropolitan Rapid Transit Authority, menyatakan moda transportasi ditangguhkan akibat kerusakan sistem listrik karena hujan lebat. Direktur Departemen Drainase dan Limbah Kota Bangkok Narong Raungsri mengatakan kelemahan penataan kota disebabkan buruknya pengembangan kota. “Kawasan resapan dan cekungan penampungan air sudah tidak ada lagi,” ujar dia. Sejumlah ahli mengatakan urbanisasi dan garis pantai yang tidak terkendali akan menyebabkan Bangkok dan penduduknya dalam situasi kritis. Banyaknya gedung pencakar langit berkontribusi pada penurunan bertahap sejumlah wilayah karena tidak adanya daerah resapan. “Kanal-kanal yang digunakan untuk melintasi kota kini telah digantikan oleh jaringan jalan,” kata Suppakorn Chinvanno, ahli iklim dari Universitas Chulalongkorn di Bangkok

Categories
News

Buku untuk Anak

K ehadiran anak se mata-wayangnya, Tristan, menjadi in – – spirasi bagi Susan Bachtiar meluncurkan buku berjudul Tristan The Traveler. Buku yang menceritakan petualangan tokoh Tristan dan Mumu dalam bahasa gambar ini, menjadi sangat menarik untuk dijadikan rujukan dalam menggiring anak-anak menjauh dari gawai yang selama ini secara tidak langsung telah menjadi teman mereka. “Saya percaya tradisi baca buku seharusnya tidak boleh hilang.

Apalagi saat anak-anak makin mudah meraih gawai, dan kita sebagai orang tua lebih permisif meminjamkan telepon genggam, terutama saat lelah”, ungkap Susan Bachtiar dalam acara peluncuran buku perdananya, pekan lalu di Jakarta. Melalui Tristan The Traveller, Susan Bachtiar bercerita dan berbagi tentang apa yang Tristan temukan di tempat-tempat yang ia kunjungi saat traveling, melalui gambar. Kehadiran Tristan dan Mumu si Boneka Beruang sebagai tokoh sentral dalam buku bergambar ini, tak lain sebuah perjalanan petualangan selama liburan sekolah yang disampaikan dengan menarik.

“Anak-anak pasti punya pandangan sendiri saat mereka berlibur, tentang sebuah tempat dan keunikannya. Kita sebagai orang tua pasti paham, dan saya juga mencoba menyelami hal tersebut melalui anak saya Tristan” ungkap Susan, Diakui gagasan untuk membuat buku ini muncul pada 2016, yang kemudian disambut dengan baik oleh Tommy Thomdean seorang kartunis handal di Indonesia. Tommy membantu menuangkan naskah cerita yang disusun Susan Bachtiar melalui bahasa gambar. Dalam proses pembuatan buku ini Susan juga dipertemukan dengan Roosie Setiawan, Founder Reading Bugs yang memperkenalkan metode Read A loud atau Membaca Nyaring bagi para orang tua untuk membacakan buku kepada anaknya sejak usia dini